【药膳食疗】
1.山药莲苡汤:
[组成]山药30 g,莲子25 g,薏苡仁35 g,白糖适量。
[制作]将莲子剥去蕊,用水泡发;山药和薏苡仁晒干,洗净,放入沙锅中,加清水适量,加入泡发的莲子,先用武火烧开,再改用慢火煨汤,至莲子烂熟为度,再加入少许白糖,略为调匀,即可服食。
[用法]早、晚空腹服,1剂/d,连服3~5天为1个疗程。
[功效]健脾、渗湿、止带、防癌抗癌。
[适应证]适用于脾虚水肿,久泻不止,白带过多。多用于妇科癌症,如外阴癌、阴道癌等。
[方解]山药性味甘、平,入肺、脾、肾经,甘能益气补中,故常用于脾虚胃弱,少食体倦或泻泄等症。莲子性味甘、涩、平,入脾、肾、心经,有养心益肾、固敛精气的作用,适用于心肾不交,下焦虚损,不能固密而致之遗精、白浊、崩漏带下等症,还有补脾固肠的作用。薏苡仁性味甘、淡,微寒,入脾、肾、肺经,主要功效为利水渗湿,甘能益脾,土实则能胜水除湿,还能除痹,除湿又能清热,通利关节,缓和拘挛等,同时能清热排脓,清肺金之热,下利肠胃之湿,常用于肺痈、肺痿、肠痈等症。
[使用注意]宜久服。
2.黑木耳汤:
[组成]黑木耳10 g,龙眼肉、当归、白芍、陈皮、甘草各3 g,黄芪30 g,清水适量。
[制作]将黑木耳洗净待用,将当归、白芍、黄芪、甘草、陈皮煎汤去渣,加入黑木耳、龙眼肉煮汤。
[用法]饭后服,1~2次/d。
[功效]补气止血,涩肠活血。
[适应证]适用于女性阴道癌、外阴癌症见溃破或出血者。
[方解]黑木耳性味甘、平,入胃、大肠经,能凉血、止血、治肠风、血痢、血淋、崩漏,痔疮。黑木耳营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、磷、维生素B2、烟酸等。日本一项研究报告表明,黑木耳有一定的抗癌活性,对癌症治疗有一定的治疗作用,可抑制血小板凝集,对正常人及脑血栓形成的抗血小板凝集作用,效果可长达12小时以上,表明对体液免疫功能有促进作用,而且可抑制ADP诱导血小板凝集。这些作用对癌症的治疗有益。黄芪性味甘、微温,入脾、肺经,有补气升阳、固表止汗、拔毒排脓、利水消肿、治疗消渴证。当归性味甘、辛、温,入肝、心、脾经,能补血、和血,调经止痛,润肠通便。白芍苦、酸,微寒,入肝经,有柔肝止痛、养血敛阴,平抑肝阳的作用。龙眼肉性味甘、温,入心、脾经,补心安神,养血益脾。陈皮理气。
[使用注意]湿阴中满及有停饮者忌用。
3.西瓜翠衣汤:
[组成]西瓜皮(西瓜翠衣)250 g,番茄100 g,开洋10g,精盐、味精、葱各适量。
[制作]将西瓜皮洗净,除去残留瓜瓤,切成块;番茄洗净切片,葱切成末,加水500 mL于锅中,投入开洋,煮沸3分钟,后即投入西瓜皮和番茄,煮沸至熟,用盐、葱、味精调味,即可食用。
[用法]可常不计时服。
[功效]清热利湿,开胃健脾。
[适应证]适用于阴道癌、外阴癌。
[方解]西瓜皮性昧甘、寒,入心、胃、膀胱经。有清热除烦,宽中下气,解暑止渴,利小便,能治暑热烦渴,热盛津伤,小便不利,喉痹,口疮。番茄性味甘、微寒,入肝、胃、脾经,有生津止渴,健胃消食,治疗口渴,食欲不振的作用。番茄营养丰富,含苹果酸、柠檬酸、腺瞟呤、胡芦巴碱、胆碱和少量番茄碱,有抗真菌作用,抑制某些对植物(或人)有致病力的真菌。加入开洋合用,有抗癌防癌的作用,对阴道癌和外阴癌有一定的治疗作用。
[使用注意]脾胃虚寒者忌用。
4.鳖甲粉:
[组成]鳖甲30g。
[制作]将鳖甲火烧令黄,研为细末,装入瓶中备用。
[用法]2 g/次,3次/d,以酒调服。
[功效]滋阴凉血,益气调中。
[适应证]适用于阴道癌症见漏下五色、羸瘦、骨节闷痛,亦可用于外阴癌溃破者。
[方解]鳖甲性味咸、平,入肝、脾经,能滋阴潜阳、散结消癓、滋阴潜阳(多为生用)、软坚消痞(醋炙用)。可用于胸胁积聚作痛,或久疟等症。《本草纲目》谓:“除老疟,疟母。”对治疗阴道癌和外阴癌有一定的帮助。
[使用注意]阳虚无热、胃弱呕哕、脾虚泄泻者慎用。
5.山药莲苡汤:
[组成]山药30 g,莲子25 g,薏苡仁35 g,木瓜10g,白糖适量。
[制作]将莲子剥去蕊,用水泡发;山药、薏苡仁、木瓜晒干,洗净,放入沙锅中,加清水适量,放入泡发的莲子,先用武火烧开,再改用慢火煨汤,至莲子烂熟为度,再加入少许白糖调匀,即可服食。
[用法]早、晚空腹服,1剂/d,连服3~5天为1个疗程。
[功效]健脾、渗湿、止带、防癌抗癌。
[适应证]适用于脾虚水肿、久泻不止、白带过多者,还可用于防癌抗癌症。
[方解]山药性味甘、平,入肺、脾、肾经,甘能益气补中,故常用于脾虚胃弱,少食体倦或泻泄等症。莲子性味甘、涩、平,入脾、肾、心经,有养心益肾、固敛精气的作用,适用于心肾不交,下焦虚损,不能固密而致之遗精、白浊、崩漏带下等症,还有补脾固肠的作用。薏苡仁性味甘、淡,微寒,入脾、肾、肺经,主要功效为利水渗湿,甘能益脾,土实则能胜水除湿,还能除痹,除湿又能清热,通利关节,缓和拘挛等,同时能清热排脓,清肺金之热,下利肠胃之湿,常用于肺痈、肺瘘、肠痈等症。木瓜有清热利湿功效。四者组合,有健脾利湿、防癌抗癌的功效。多用于妇科癌症如外阴癌、阴道癌等。
[使用注意]宜久服。
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