药膳食疗
1.山药枣泥糕;
[原料]山药100 g,大枣10 g,糯米粉250 g。
[制法]将山药切块,大枣去核,放入锅内蒸软。大枣去皮,将山药、枣泥捣成泥状待用。再将糯米粉加水和软面,放入蒸糕模型中,在中间加一层山药枣泥,共同蒸制成糕。
[功效]补肺健脾。适用于脾肺气虚型变应性鼻炎。
[服法]可常服食。
2.加味山药饼:
[原料]山药250 g,补骨脂30 g,面粉250 g,红糖适量。
[制法]将补骨脂炒后研末,山药去皮捣烂研成泥,与面粉加适量水及红糖和匀,烙成薄饼。
[功效]温肺益肾。适用于肺肾阳虚型变应性鼻炎。
[服法]随意服食,可常服。
3.人参核桃饮:
[原料]人参3 g,核桃仁15 g,白糖适量。
[制法]将人参切片,核桃仁压碎,加清水适量,以武火煮沸。再用文火熬煮30分钟,然后滤渣取汁,加入白糖即成。
[功效]益气固肾。适用于阳虚型变应性鼻炎。
[服法]早、晚温服。
4.苍耳子粥:
[原料]苍耳子10 g,粳米50 g。
[制法]将苍耳子洗净后放入堡内,加水适量,武火烧沸,用文火熬煮15分钟,然后滤渣取汁,用药汁与粳米同煮成粥即可。
[功效]祛风通窍。适用于风寒型变应性鼻炎。
[服法]早上服食;苍耳有小毒,不可多食,热甚者慎服。
5.芪枣粥:
[原料]黄芪60 g,大枣20 g,粳米100g,红糖少许。
[制法]将黄苠切片,与大枣一起放入锅内,加水适量,熬煮取汁;然后用药汁与粳米同放入锅内,加水适量,武火烧沸,再用文火煮成粥,加入红糖搅匀即成。
[功效]补益元气,扶正固表。适用于气虚型变应性鼻炎。
[服法]早上服食。湿热者慎服。
6.苁蓉金樱粥:
[原料]肉苁蓉15 g,金樱子15 g,粳米100 g,细盐少许。
[制法]将肉苁蓉、金樱子水煎去渣取汁,人粳米同煮粥,待熟时,人细盐稍煮即可。
[功效]补肾通窍。适用于肾虚型变应性鼻炎。
[服法]1剂/d,早、晚温热服食。
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