维生素B6缺乏症病因概要：
维生素B6缺乏症的病因主要分为5大方面：摄入不足，可使新生儿、婴儿发生该病;需要量增加，药物可拮抗维生素B6的吸收;依赖性原因，如依赖于PLP的酶的遗传性缺陷;疾病影响和吸收减少，也引起维生素B6缺乏。
维生素B6缺乏症详细解析：
1.摄入不足
孕妇、乳母如长期热量不足可使新生儿、婴儿发生维生素B6缺乏症;当牛奶高热消毒或其他食物加热时间过长，或多次煮沸后都能改变维生素B6的有效价值。
2.需要量增加
异烟肼、肼苯达嗪与维生素B6形成非活性衍生物，加速排泄;环丝氨酸、青霉胺、避孕药等是维生素B6的拈抗剂。儿童服用异烟肼，其末梢神经炎的发生率明显高于成人。
3.吸收减少
吸收不良性疾病如慢性腹泻、粥样泻、溃疡性结肠炎等因丢失过多与吸收不良而引起维生素B6缺乏。
4.依赖性原因
与膳食营养缺乏无关，而是依赖于PLP的酶的遗传性缺陷病例如高半胱氨酸尿症和胱硫醚尿症(缺乏胱硫醚B合酶和胱硫醚酶)、黄尿酸尿症(缺乏犬尿氨酸酶).以及产生脑回萎缩的鸟氨酸转氨酶缺陷。维生素B6依赖症(vitamin Bs dependence)如，维生素B6依赖性痉挛(vitaminB4dependence spasm),维生素B6反应性贫血(vitaminB6 reactive anemia);维生素B6依赖性哮喘(vitaminB6 dependence asthma)。这是一类超常量的需要，约是常规量的5～10倍。
5.疾病影响
据报道，有血浆PLP浓度下降的一些疾病包括肾病、酒精中毒、冠心病、乳腺癌、何杰金氏病及糖尿病。
维生素B6在体内经磷酸化后转变为5-磷酸吡哆醛或5-磷酸吡哆胺，它是氨基酸转氨酶的辅酶，也是某些氨基酸脱羧酶及半胱氨酸脱硫酶等的辅酶，如可使5-羟色胺酸脱羧转变为5-羟色胺，亦在糖原及脂肪酸代谢中起作用。
γ-氨基丁酸与中枢神经系统的抑制过程有关，而7-氨基丁酸又是谷氨酸经脱羧作用的产物。磷酸吡哆醛是谷氨酸脱羧酶及γ-氨基丁酸转移酶的辅酶，所以维生素B6能促进谷氨酸脱羧，有利于γ-氨基丁酸的形成，后者为脑细胞代谢所必需。故维生素B6缺乏时可出现惊厥及周围神经病变。
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