【药膳食疗】
1.莱菔子汤：
[原料]莱菔子(鲜50 g，干品60～90 g)，红糖适量。
[制法]把莱菔子用纱布包好、捣成汁。干品则切成细末，加入红糖即可。
[功效]理气止痛。用于慢性胰腺炎气滞血瘀型。
[服法]患病期1剂/d，连服数日。
2.山楂荷叶汤：
[原料]山楂30 g，荷叶12 g，蜂蜜适量。
[制法]把山楂洗干净，荷叶洗干净、切细，一同放入沙锅中，加清水500 g，煎熬至200 g。去渣后，加入蜂蜜即可。
[功效]理气止痛，补脾健胃。用于慢性胰腺炎患者。
[服法]1剂/d，分早、晚2次服用。
3.海带决明汤：
[原料]海带20 g，决明子10 g，蜂蜜适量。
[制法]先把海带洗干净，去泥沙，切成长条丝，草决明用布包好。一同放入沙锅内，加清水1 000 mL左右，煎熬成药液500 mL，加入蜂蜜适量即可。
[功效]消肿理气，止痛健脾。用于气滞血瘀型胰腺炎。
[服法]1剂/d，分2次服用，患病期可以常服用。
4.内金红叶饮：
[原料]红薯叶30 g，鸡内金10 g。蜂蜜适量。
[制法]先将红薯叶洗净、沥干、切细备用;把鸡内金洗干净，与红薯叶一同放入沙锅内，加清水适量。先用武火煮开，再用文火慢煎煮，去渣，加入蜂蜜适量即可。
[功效]理气止痛，温中补虚。用于慢性胰腺炎气滞血瘀型患者。
[服法]1次/d，分早、晚服用，在患病期可以连续服用，直至好转。
5.山药大枣汤：
[原料]大枣10枚，山药50 g，蜂蜜适量。
[制法]将大枣洗净、去核，放入沙锅中煎成汁液，用纱布过滤;把山药泡发，捣成泥状，然后将药液对山药泥。调入蜂蜜服用。
[功效]健脾益气。用于脾气亏虚的胰腺炎患者。
[服法]1剂/d。每口分2次服食，连服数日。
6.内金黄鳝饮：
[原料]黄鳝1条(约120 g)，鸡内金3个。
[制法]黄鳝杀后去内脏，切成2～3 cm长的段块，放入沙锅中，将新鲜鸡内金洗净、沥干后用微火焙干、研成粉末，一同放入沙锅黄鳝肉上，加适量清水蒸熟，放入各种调料即可。
[功效]健脾止痛，消炎化积食。用于气滞血瘀的慢性胰腺炎。
[服法]1剂/d，分早、晚2次服用。连服数日。
7.马铃薯饮：
[原料]马铃薯100 g，红糖或蜂蜜适量。
[制法]将马铃薯洗干净、沥干，切成小颗粒，放入干净纱布中包好，使劲挤取汁液加红糖或蜂蜜即可。
[功效]理气止痛，清热消炎。用于胰腺炎早期。
[服法]空腹服之，每次2匙，1次/d。病期每日服用。
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