1.二姜粥:干姜6g,高良姜6g.粳米60g。将干姜、高良姜冼净,用水煎去渣取汁,把粳米洗净,加入药汁中,文火煮成粥,随量食用。适用于胃寒疼痛。
2.橘皮粥:陈皮10g,生姜4片,粳米60g。将陈皮、生姜洗净,水煎去渣取汁,再把粳米洗净,加入药汁中,文火煮成粥,随量食用。适用于脾胃气滞引起的胃脘痛及消化不良。
3.山楂粥:山楂30g,粳米60g。红糖10g。山楂洗净。水煎取汁去渣,然后加入粳米、红糖同煮成粥,窄腹食,随量食用。适用于食积引起的胃脘不适。
4.萝卜饼:白萝卜200g,面粉250g,瘦肉100g,姜、葱、食盐、食用油适量。瘦肉剁细,萝卜切丝炒至五成熟,与姜、葱、盐共调和为馅,将面粉加水适量.制成薄片,以而粉片为皮,萝卜与肉为馅,制成小饼,放入油锅中烙熟.空腹食用。适用于消化不良,食欲不振,脘腹胀满。
5.桃仁粥:桃仁15g,粳米60g,将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,以汁煮粳米为稀群粥,随量食用。适用于血瘀胃脘痛。
6.参芪粥:党参10g,黄芪10g,红枣4枚,粳米60g。将党参、黄芪、红枣、粳米洗净,以冷水泡透,把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,随量食用。适用于脾虚气郁引起的胃脘痛。
7.天花粉粥:天花粉15g(鲜品30g),粳米60g。将鲜品洗净水煎取汁去渣,同粳米煮成粥,或粳米加水煮成粥,将熟时加入天花粉,再煮至粥熟。适用于胃热及胃津不足引起的胃脘不适。
8.术须肉片:黄花菜干品20g,黑木耳干品10g,瘦牛肉60g,植物油、精盐、黄酒、姜、葱适量。黑木耳用温水浸泡发胀后,再用冷水浸没备用,黄花菜用温开水浸泡1小时,滤干,牛肉切薄片,用刀背打松,加精盐、黄酒拌匀。植物油二匙,中火烧热,倒入肉片炒2~3分钟,再倒入木耳、黄花菜同炒,加精盐、黄洒适量,炒出香味后,加清汤半小碗。烧6分钟,撒上姜葱半分钟即成。适用于气滞及兼血瘀引起的胃痛。
9.非菜子250g,炒黄研末,与红糖250g和匀,每次1汤匙,每日3次。治胃痛。
10.小麦500g炒熟.白胡椒90g,共研细末,每早服。用红糖拌1茶匙,治胃痛。
11.牛肚胡椒:牛肚1个,胡椒10粒,姜5片。将牛肚用水反复洗净,纳入胡椒和姜片隔水炖烂,每日就餐吃。治久病体弱之胃病或胃痛久治不愈。
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