社会发展,生活各个方面都已经日新月异,养生也已经不再是中老年人的专利,很多年轻人也加入养生行列,保温杯、枸杞、红枣成为标配。
枸杞有什么功效,为什么受到养生人士的追捧?
1、滋补肝肾,益精明目。可以在一定程度上辅助调理虚劳精亏、腰膝酸痛、血虚萎黄等不适症状。
2、明目。中医学上有记载,枸杞可以辅助治疗肝血不足、肾阴亏虚导致的视物不清与夜盲症等疾病(杞菊地黄丸)。其实,民间也是习惯用枸杞辅助治疗眼病的(枸杞蒸蛋)。
3、增强身体的免疫能力。适当多吃枸杞,能在一定程度上增强身体的免疫力,起到滋补肝肾、补气、强精、暖身体的作用。
4、降三高:枸杞能在一定程度上调节血糖,稳定血压水平。
5、枸杞还具有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞应该怎么吃才更健康、更营养?
1、枸杞+龙眼
(1)枸杞和龙眼分别20克、葡萄干50克、蜂蜜适量、菠萝200克。
(2)洗净枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝,放入碗内加蜂蜜,加水蒸20分钟左右即可。
2、枸杞+枇杷
(1)枸杞50克、枇杷50克、桃仁50克,蜂蜜适量。
(2)切碎枇杷和桃仁,泡发枸杞和黑芝麻;小火熬煮20分钟,取汤汁。加水再煮取3次汤汁,合起来煮到膏状,加蜂蜜拌匀,最好装瓶冷藏保存。
3、枸杞+红枣
(1)大枣10克,、枸杞8克。
(2)中火炒大枣10分钟,放凉后装瓶备用。想要喝的时候,白开水中加大枣、枸杞、冰糖,盖盖子5分钟左右则可以倒出来喝。
4、枸杞+蛋
(1)枸杞20克、鸡蛋2个。
(2)碗中放入洗干净的枸杞和打好的鸡蛋,拌匀,蒸熟就可以吃了。
5、枸杞与菊花
(1)枸杞菊花茶是一种比较传统的茶饮,有着清肝明目的作用,能在一定程度上缓解眼睛干涩、痒痛等不适症状。
(2)枸杞10克、菊花10克、冰糖适量。
(3)洗净枸杞、菊花,沥干水分;锅中(最好是砂锅)放水煮沸,加入菊花小火煮,后放入枸杞煮出味道即可;起锅后放入一包绿茶包,盖上盖子焖几分钟即可。这样的枸杞菊花饮有养阴润燥、滋补肝肾的作用,肝肾阴虚型的痔疮患者可以适量多喝。
枸杞虽好,但是需要提醒的是,外感实热、脾虚泄泻的人还是不建议吃枸杞的。
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