?如果你是牛皮癣，那么你已经很清楚那些红色、发痒、有时甚至疼痛的鳞状皮肤斑块几乎可以由任何事情触发。皮肤受伤、吸烟、疾病或天气变化只是被认为会引发攻击的一些事情，但食物呢?你的饮食是否在牛皮癣发作中起作用?也许更重要的是改变它可以帮助防止它们吗?

　　总体而言，对于吃某些食物或避免其他食物是否会对银屑病的频率或严重程度产生重大影响，尚无定论。饮食变化是否会对银屑病或银屑病关节炎产生影响。研究结果表明，超重或肥胖的人可以通过采用低热量饮食来减轻牛皮癣症状的严重程度。

　　虽然可能没有一种可以包治百病的牛皮癣治疗饮食，但您所吃的食物仍然是控制该疾病的关键步骤。许多对牛皮癣的描述都集中在遗传或环境性质的原因和条件上，但掩盖了营养，或者只提到食物作为触发因素的可能性。然而，营养决定了我们的内部环境和保护我们的屏障的健康，比如胃肠道的内壁。

　　因为牛皮癣是一种免疫介导的疾病，它不仅限于皮肤;这是系统性的。因此，选择支持您整体健康的食物并避免那些不支持的食物是有意义的。

　　超加工食品通常含有糖、钠和其他添加剂，饱和脂肪和反式脂肪含量很高，应该避免食用。在部分氢化的油或过度加工的食物中发现了不健康的脂肪，这些是银屑病尽可能避免食用的重要食物。

　　茄属植物是一类蔬菜，有些人会对它产生反应。是对于银屑病关节炎，茄属植物可能是诱因。茄属植物中含有生物碱，这是一类主要存在于植物中的化合物，可导致银屑病发作。根据皮肤病学与治疗杂志中描述的一项针对银屑病饮食习惯的全国性小型调查，超过一半的受访者报告说减少茄属植物的摄入后皮肤得到改善。

　　?饮食对银屑病的预防有很大的好处，不管是对于健康人还是对于已经发病的银屑病对于自己日常的饮食都需要注意尽量避免辛辣刺激的食物，多吃一些清淡的食物对身体的健康是有很大的好处的。

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