中毒（poisoning）是指人体通过饮食、呼吸、注射或皮肤接触的方式，吸收了一定剂量的有毒、有害物质，导致体内的组织、器官受到损害，并引发全身性的症状，甚至可能导致患者死亡。
基本病因
毒素进入体内是中毒的直接病因。根据毒物的来源，大致可分为职业暴露引起中毒，例如重金属、有机溶剂或农药；日常生活中毒，例如食用含有毒素的食物、受到含毒动植物的伤害、过量服用药物或毒品。
1、食物中毒
进食了有毒的食物，例如毒蘑菇、河豚鱼、木薯等；或是受到细菌、细菌代谢物或其他毒素污染的食物。
2、酒精中毒
急性酒精中毒是一次性饮用大量酒精，对中枢神经产生显著的抑制作用，导致昏睡或昏迷，甚至引起呼吸或循环功能衰竭。长期酗酒的危害在于损伤消化道和肝脏的结构和功能，引起慢性炎症，同时还能造成患者出现营养不良、维生素缺乏。
3、药物中毒
最常见的是各种镇静催眠药中毒。此类中枢神经系统抑制剂，临床用于镇静、催眠，但假如一次性大剂量服用可导致全身麻醉，引起急性药物中毒。部分患者长期滥用安眠药可形成中枢神经慢性中毒，出现语言障碍、意识模糊、智力下降、性格异常等。
4、农药中毒
农药是用于灭鼠、杀虫、除草的化学试剂，具有一定的毒性。农药中毒可能发生在生产、使用环节，也可能由于食物、饮用水受到其污染而中毒，还可能是有人无意或刻意服用大量农药而造成严重损害，甚至致命。
5、毒品中毒
国家管制的成瘾性麻醉（镇痛）剂和精神科药物就是俗称的“毒品”。此类化学物质事实上可作为药物用于临床治疗，只有在被吸毒人员滥用时才成为毒品。短时间内大量吸食毒品，将引发急性中毒，因呼吸或循环衰竭而致人死亡。
6、煤气中毒
即一氧化碳中毒，这是一种最常见的通过呼吸道中毒的类型。金属冶炼、生产燃气的过程都可能发生一氧化碳中毒事故。日常生活中，在燃烧不充分的情况下也会产生高浓度的一氧化碳，例如在密闭的室内用煤炉取暖。一氧化碳可以与血红蛋白紧密结合，使其无法输送氧气，造成全身性缺氧，可引发心脏和脑部的严重损伤。
7、有机溶剂中毒
有机溶剂虽然在常温下是液体，但具有极强的挥发性，很可能通过呼吸道引起中毒。并且此类物质脂溶性强，很容易进入细胞内，干扰细胞的正常功能。苯类物质还可导致基因突变，令细胞发生恶性转化，形成癌症。
8、动物咬伤中毒
毒蛇、毒虫在咬伤人体的过程中会释放毒液，此类毒液往往具有心脏毒性、神经毒性或导致凝血功能障碍，需要及时救治，否则可有致死风险。
危险因素
1、年龄
儿童由于天然的好奇心，加上对毒物没有识别和防范的能力，儿童发生中毒的风险较高，青少年喜欢冒险，尝试新鲜事物，因此发生中毒的风险也较高。
2、酗酒
长期大量饮酒者发生酒精中毒的风险较高。
3、长期用药
经常服用药物的老年人，如果未遵医嘱用药，容易发生药物中毒。
4、职业暴露
职业中存在毒物暴露的人，例如化工厂的工人。长期接触有毒化合物会导致中毒。
5、农药
由于农药的广泛使用，农民容易发生农药中毒。
典型症状
毒素进入体内，导致身体的组织、器官受到损害，但摄入剂量和损伤严重程度的不同，会使得患者的症状呈现出一定的差异。
急性中毒的患者常有如下症状，如有不适，及时送医。
1、皮肤、黏膜症状：受到腐蚀，感觉红肿、发烫、灼痛。
2、脸部症状：脸色苍白、满头大汗、嘴唇青紫。
3、口腔异味：例如类似酒精、大蒜、杏仁或化学试剂的味道。
4、呼吸异常：呼吸频率特别快或几乎停止。
5、消化道症状：腹痛、腹泻、呕吐。
6、心跳异常：速度特别快、特别慢或无规律的跳动，甚至发生停跳。
7、肝脏受损：出现黄疸，即眼白和皮肤泛黄。
8、凝血功能障碍：发生消化道大出血。
9、发热：持续高烧，浑身冷汗。
10、肾脏受损：少尿或无尿。
11、神经系统损伤：意识模糊、对外界刺激无反应、语言和行为举止异常、浑身肌肉抽搐、瘫倒在地无法起身、昏迷不醒。
并发症
1、休克时的缺血、缺氧，可使得肺部的毛细血管、肺泡细胞受到损伤。而且在治疗休克时还可引起肺部小血管栓塞，使部分肺泡萎陷、不张、水肿，部分血管闭塞、不通畅，结果就是流入肺部的血液不能很好的从肺得到氧气，各器官也就供氧不足。严重时可导致急性呼吸窘迫综合征。
2、肾：病人处于休克状态时，肾脏就不能得到足够的血液供应，严重时可导致肾脏缺血坏死，甚至出现急性肾功能衰竭。
3、脑：脑部血流量减少，可导致脑组织缺血、缺氧，而缺血、缺氧又可引起脑细胞肿胀、血管通透性升高，从而出现脑水肿和颅内压增高。这时的病人可出现意识障碍，严重者可发生脑疝、昏迷。
4、心：休克时冠状动脉血流减少，从而心肌缺血，最后引起心脏肌细胞损伤。
5、胃肠道：休克可引起胃肠道溃疡、肠源性感染。
6、肝：休克可引起肝缺血、缺氧性损伤，肝脏功能障碍。
