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食物过敏和不耐受的保健

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　　预防食物过敏或不耐受的原则：

　　1、避兔食用：确定宝宝对某种食物过敏后，家长要做到完全不让宝宝吃含致敏物质的食物。比如对牛奶过敏，就应该避免食用含牛奶的食物。

　　2、对食品进行深加工：通过对食品进行深加工，可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量。

　　3、稀释脱敏：宝宝对某些为生长发育提供必需营养素的食物不耐受时，家长会感觉很矛盾，不给孩子吃怕营养跟不上，给孩子吃又怕出现不耐受的症状(如腹泻)。专家建议部分食物可以采用稀释脱敏法预防，但因每个孩子体质不同，对同一种食物的反应也千差万别，所以此种方法有一定的风险，家长不可贸然自行尝试。

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