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骨折 (骨折)

骨折的饮食

  1.骨折病人吃什么好?

  骨折早期饮食宜清淡,多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,辛辣。恢复期可配合促进伤口愈合的饮食:高热量、高蛋白饮食,富含胶原的猪皮或猪蹄类食物。鼓励患者多饮水多排尿,防止泌尿系感染。多吃富含维生素C的食物也有益骨折病人康复。

  2.骨折病人不能吃什么?

  酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时。茶应少喝,茶能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙。少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣。

  3.饮食护理要点:营养丰富、易消化饮食,保证新鲜水果、蔬菜及水的摄人,忌生冷、酸辣、油腻及发物,预防便秘。

  3.1.气滞血瘀:宜食理气活血之品,如蔬菜、水果、蛋类、豆制品、瘦肉等。食疗方:红枣桂圆汤(红枣、龙眼肉)。

  3.2.气血不和,筋脉瘀阻:宜食补益气血之品,如牛奶、鸡蛋、红枣、木耳、瘦肉等,忌食肥甘、煎炸之品。食疗方:莲子红枣粥(莲子、红枣、粳米)。

  3.3.肝肾亏虚:宜食补肝肾之品,如构杞子、山药、蘑菇、鸡汤等。食疗方:黄芪炖鸡汤(黄芪、母鸡)。

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