老年人的饮食习惯(包括食物的种类、进食时间、每餐量的分配等),形成已久,不易改变,要尽可能照顾到原来的饮食状况,不要矫枉过正,使患者难以接受。
1.要清淡:老年人的基础代谢率低,活动量相对较少,但消化吸收能力差,要选择清淡、容易被消化以及富含优质蛋白的食物。老年人多合并其他疾病,因此饮食要照顾其它疾病治疗需要,如低盐、低饱和脂肪酸、低胆固醇饮食等。
2.饮食好习惯:要注意纠正老年人的不良饮食习惯,如纠正嗜甜食,饮酒等明显影响糖代谢的饮食习惯等。
3.家属也要注意:对老年糖尿病患者进行饮食教育时,最好对家属一起进行培训和指导,使整个家庭了解和掌握糖尿病的饮食治疗。
老年糖尿病的饮食治疗时应防止出现体重大增大减,饮食治疗要结合患者的身体状况、寿命等,不要太严格,防止低血糖发生。
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